Gezi Rehberi Seyahat Sitesi

Afyon

Afyon’un Tarihi, Kültürel ve Lezzetli Yönleri: Afyon’da Gezilecek Yerler ve Afyon Mutfağına Dair Bilmeniz Gerekenler

Afyonkarahisar, Türkiye’nin İç Anadolu Bölgesi’nde yer alan tarihi ve kültürel bir şehirdir. Afyon, adını şehirde bolca bulunan afyon çiçeğinden almıştır. Afyon, aynı zamanda termal kaynakları, doğal güzellikleri, tarihi eserleri ve lezzetli mutfağı ile de ünlüdür. Afyon’da gezilecek yerler ve Afyon mutfağına dair bilmeniz gerekenler şunlardır:

1. Afyon Kalesi

Afyon Kalesi, şehrin simgesi olan ve 226 metre yüksekliğindeki bir volkanik kaya üzerinde yer alan bir kaledir. Kale, Hititler, Frigler, Romalılar, Bizanslılar, Selçuklular, Osmanlılar ve Cumhuriyet dönemi boyunca pek çok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Kale, günümüzde müze olarak hizmet vermektedir. Kaleye çıkmak için 700 basamaklı bir merdiven kullanılır. Kaleye çıktığınızda şehrin muhteşem manzarasını seyredebilir, tarihi yapıları ve eserleri görebilirsiniz.

2. Afyon Ulu Camii

Afyon Ulu Camii, şehrin en eski ve en büyük camisidir. Cami, 1272 yılında Selçuklu Sultanı I. Gıyaseddin Keyhüsrev tarafından yaptırılmıştır. Cami, Selçuklu mimarisinin özelliklerini taşımaktadır. Caminin kubbesi, 40 ahşap sütun üzerine oturtulmuştur. Caminin içinde Selçuklu dönemine ait çini, ahşap ve taş işlemeleri bulunmaktadır. Caminin avlusunda ise bir şadırvan, bir saat kulesi ve bir de mezarlık yer almaktadır.

3. Afyon Arkeoloji Müzesi

Afyon Arkeoloji Müzesi, şehrin tarihi ve kültürel mirasını yansıtan bir müzedir. Müze, 1933 yılında kurulmuştur. Müzede, Paleolitik Çağ’dan Osmanlı dönemine kadar uzanan bir zaman dilimindeki eserler sergilenmektedir. Müzede, Frig, Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı dönemlerine ait heykeller, sikke, takı, silah, çanak, çömlek, cam, madeni eşya, mezar taşı, lahit, sütun başlığı, yazıt ve mozaikler bulunmaktadır. Müzenin en önemli eserlerinden biri ise, Frig dönemine ait olan ve üzerinde Frig alfabesi ile yazılmış olan Yazılıkaya Anıtı’dır.

4. Afyon Termal Kaynakları

Afyon, termal kaynakları ile de ünlü bir şehirdir. Şehirde, 40’tan fazla termal kaynak bulunmaktadır. Bu kaynakların suyu, 40 ile 100 derece arasında değişen sıcaklıklara sahiptir. Termal kaynakların suyu, romatizma, cilt, solunum, sindirim, böbrek, sinir ve kadın hastalıklarına iyi gelmektedir. Termal kaynaklardan yararlanmak için şehirde pek çok otel, kaplıca ve hamam bulunmaktadır. Afyon’un en ünlü termal kaynakları arasında Gazlıgöl, Ömer-Gecek, Heybeli, Hüdai, Sandıklı, Gecek ve Bolvadin sayılabilir.

5. Afyon Şeker Fabrikası Müzesi

Afyon Şeker Fabrikası Müzesi, Türkiye’nin ilk şeker fabrikası olan ve 1926 yılında kurulan Afyon Şeker Fabrikası’nın tarihini anlatan bir müzedir. Müze, 2004 yılında açılmıştır. Müzede, fabrikanın kuruluşundan günümüze kadar olan süreçte kullanılan makine, alet, ekipman, belge, fotoğraf, video ve maketler sergilenmektedir. Müzede, ayrıca şeker pancarı yetiştiriciliği, şeker üretimi, şekerin tarihi ve kültürel önemi, şekerin sağlık ve beslenme üzerindeki etkileri gibi konulara da yer verilmektedir.

afyon

6. Afyon Lokumu

Afyon, lokumu ile de meşhur bir şehirdir. Afyon lokumu, şehrin en önemli lezzetlerinden biridir. Afyon lokumu, nişasta, şeker, su, limon suyu ve gıda boyası ile yapılan yumuşak ve tatlı bir şekerlemedir. Afyon lokumu, farklı renk, şekil ve aromalarda üretilmektedir. Afyon lokumunun en bilinen çeşitleri arasında kaymaklı, cevizli, fıstıklı, bademli, kakaolu, kahveli, gül, portakal, limon, elma, çilek, vişne, muz, karpuz, kavun, hindistan cevizi, tarçın, zencefil, safran, karışık meyve ve çikolatalı lokumlar sayılabilir. Afyon lokumu, şehrin en popüler hediyelik eşyalarından biridir.

7. Afyon Sucuğu

Afyon, sucuğu ile de ünlü bir şehirdir. Afyon sucuğu, şehrin en önemli lezzetlerinden biridir. Afyon sucuğu, dana eti, kuyruk yağı, sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber ve diğer baharatlar ile yapılan bir et ürünüdür. Afyon sucuğu, doğal bağırsak içine doldurulur ve kurutulur. Afyon sucuğu, kızartılarak, ızgarada pişirilerek veya fırında kavrularak tüketilir. Afyon sucuğu, kahvaltıda, sandviçte, pizzada, makarnada, pilavda, salatada veya tek başına yenilebilir.

8. Afyon Kaymağı

Afyon, kaymağı ile de ünlü bir şehirdir. Afyon kaymağı, şehrin en önemli lezzetlerinden biridir. Afyon kaymağı, inek sütünün kaynatılması ve üzerinde oluşan yağlı tabakanın toplanması ile elde edilen bir süt ürünüdür. Afyon kaymağı, beyaz, kremsi ve tatlı bir kıvama sahiptir. Afyon kaymağı, genellikle bal, pekmez, reçel, lokum, ekmek kadayıfı, baklava, künefe, helva, irmik tatlısı, sütlaç, kazandibi, muhallebi, keşkül, aşure ile yenebilir.

9. Afyon Ekmek Kadayıfı

Afyon, ekmek kadayıfı ile de ünlü bir şehirdir. Afyon ekmek kadayıfı, şehrin en önemli lezzetlerinden biridir. Afyon ekmek kadayıfı, ekmek hamurundan yapılan ince ve uzun şeritlerin şerbetle ıslatılması ve üzerine kaymak, ceviz, fıstık veya antep fıstığı serpilmesi ile yapılan bir tatlıdır. Afyon ekmek kadayıfı, kızgın yağda kızartılarak veya fırında pişirilerek hazırlanır. Afyon ekmek kadayıfı, sıcak veya soğuk olarak servis edilir.

10. Afyon Haşhaşlı Çörek

Afyon, haşhaşlı çörek ile de ünlü bir şehirdir. Afyon haşhaşlı çörek, şehrin en önemli lezzetlerinden biridir. Afyon haşhaşlı çörek, un, maya, süt, yumurta, tereyağı, şeker, tuz ve haşhaş tohumu ile yapılan bir hamur işidir. Afyon haşhaşlı çörek, hamurun açılması, haşhaş tohumunun serpilmesi, rulo şeklinde sarılması, dilimlenmesi ve fırında pişirilmesi ile yapılır. Afyon haşhaşlı çörek, kahvaltıda, çay saatlerinde veya ara öğünlerde yenilebilir.

Yazar Hakkında

Articles

Turizmci, gezgin, seyahat yazarı, hikaye anlatıcısı, tur lideri, kesfet.tv kurucusu ve hayalleri bitmeyen biri.. Profesyonel iş yaşamını çeşitli şirketlerde üst düzey yöneticilik yaparak sürdürürken, yıllardır devam ettiği yazılarına "seyahat kültürü"nü ana konu yapıyor. Halen gezi rehberi, seyahat notları, yolculuk ipuçları ve yaşam kültürü ile güncel gezi rehberi kesfet.tv kurucu editörü olarak keşfetmeye ve anlatmaya devam ediyor. Dünyanın çeşitli coğrafyalarını, beraber gezdiği yol dostlarına anlatıyor.
Bize Katıl
Birlikte Dünyaları Gezelim!

Birlikte dünyaları gezmek ve seyahat gruplarımız için hemen bize katıl!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir